源于廈門弘點餐飲管理有限公司投資創建的“掌膳明豬”品牌孵化中心，2018年創建“掌膳明豬”餐飲品牌，經過三年沉淀，現公司已擁有“掌膳明豬”品牌孵化中心、品牌設計中心、品牌運營中心、品牌管理培訓中心、品牌終端體驗中心，實現從品牌孵化、項目整體實施、實體體驗三位一體。
作為全資控股方站在全球化品牌運作的高度，為掌膳明豬不斷提供全方位資源及拓展渠道，架構掌膳明豬國際化連鎖品牌戰略。
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